Kòm yon rezilta nan nivo manje ak bwason antrepwiz jesyon se diferan, estrikti gaz diferan, etablisman kwizin ak diferans anviwònman kwizin yo trè gwo, egziste kab nòmalman natirèl gaz, alkòl likid, kat gaz sikonstans tankou gwo fou, elektwomayetism coexists. Ak nan etablisman kwizin aktyalizasyon san rete, chanjman ak dife vle di, ogmante risk pou yo dife. Kòz dife kwizin yo rete tann pou yon faktè san konte recho, natirèl gaz nan kou, toujou gen lòt faktè.
Kòz la nan dife a kwizin
1, chef la nan manje a fri, akòz po a nan twòp lwil oliv, se konsa ke bò lwil oliv sou bò segondè, lwil oliv bouyi dlo, satisfè dife ki degaje dife boule
2. Lè fri manje, kwit manje a lwil oliv la pou twò lontan, ak tanperati lwil oliv la depase 240 * C, sa ki lakòz konbisyon espontane nan lwil oliv la
3, lè po a cho, pozisyon po cho pa mete byen, ki ka pran dife a.
4, nan gwo fou a boule, mitone, bouyon manje, poukont li, k ap flote nan lwil soup la devèsman pot deyò, rankontre louvri dife boule.
5, operasyon mòd chef la, metòd se pa sa dwa, se konsa ke fri oswa lwil oliv espre, rankontre dife konbisyon dife.
6, metòd la jete pot dife jete pa apwopriye, ranvèse po a, lwil oliv gaye.